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前几天看到一个故事,一个很喜欢喝茶的外国人,在喝茶的时候,不断的问中国人:嘿,你会品茶吗?他为什么要这么问呢?
在这位外国人的眼中,茶和他们国家的红酒一样,是需要“品”的, 品历史,品文化,品内蕴。
在他的印象里,中国人喝茶只是喜欢喝茶的氛围,而不是真正喜欢喝茶时身心的愉悦。
而且对于茶道,他也有不同的见解,他觉得茶是用来喝的,入口的,品味的,而不是用来看的。所谓的茶道表演,本末倒置,花了更多的时间在“花哨”的表演上,真正用心去品饮的又有多少人?
最让我深思的是他说的这句话:如果只知道中国茶展现于表面的历史或诗词,那只是时间问题,不来中国也能从书上学到,但是这样,就学不到中国博大精深的茶文化。 我不想做一个有知识却没文化的喝茶人。
这个故事不禁让我深思:
中国人,会品茶吗?或者说,会喝茶吗?
喝茶和品茶,一字之差,似乎有着天壤之别!
口渴的时候,泡上一壶开水,丢进几片茶叶,等茶叶完全浸开,大口喝下茶汤,这叫喝茶。
而闲来无事的时候,摆上一副茶具,放慢时间,轻轻抿一口茶汤,满足而又欢愉,这叫品茶。
而且在一些人的眼中, 喝茶是俗事,品茶才是雅作。
大叔觉得,喝茶可以很俗,也可以很雅,这两者之间并没有冲突,也没有差别!
真正的大俗,便是大雅!
历史上王公贵族讲茶道,他们重在“茶之珍”,意在炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。
文人学士讲茶道重在“茶之韵”,托物寄怀,舞文弄墨,激扬文思,交朋结友。
佛家讲茶道重在“茶之德”,意在去困提神,参禅悟道,茶禅一味,间性成佛。
道家讲茶道,重在“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,天人合一,羽化成仙。
普通老百姓讲茶道,重在“茶之味”,意在去腥除腻,涤烦解渴,放慢生活,享受人生。
难道说,公侯王孙的茶道便是雅?而草芥良民的茶道便是俗?
难道说,文人墨士的茶道便是雅?而武夫野人的茶道便是俗?
难道说,道佛两门的茶道便是雅?而凡夫俗子的茶道便是俗?
不同身份,不同地位,不同信仰,不同文化层次的人,对于喝茶都有着不同的理解,对于茶道也同样有着不同的不追求。
就像那个外国人,他追求的是它心里认定的雅,所以他将喝茶定位为“品”。
殊不知,你眼中觉得的雅,或许在他心里就是俗;而你眼中的俗,很可能在他看来便是雅。
在大叔看来,喝茶也需要“佛性”,也就是随缘,无需刻意强求,无需刻意讲究。
可以约上三五个好友,寻一处静僻的地方,准备一些茶食,沏上一壶好茶,聊一些无关紧要的生活琐事。
也可以一个人可以呆在家里,独自泡上一杯清茶,拿上一本书,伴着茶香和书香,沉浸于自己的世界里。
无所谓是喝茶还是品茶,终究是一张嘴,一杯茶。
若非得讲究茶道,那就是将美好、欢喜、自在装入茶中,倒进嘴里,喝一杯称心如意的好茶!
能传统中医里的“冰水伤胃,温水暖胃”理念,在许多外国人眼中可能是虚无缥缈,玄乎神秘,并融合了些许东方迷信的“反科学主义”论调的存在。
相信大家去日本吃吃喝喝时,一定会发现这样一个比较有趣的现象,那就是,无论春夏秋冬,只要随意走进一家餐厅,店家都会奉上加了冰块的“冰水”供客人饮用,这个现象成功引起了热爱养生每天抱着保温杯狂喝热水的小编们的注意,为什么日本的餐厅不提供热水或温水(有热饮也只会是热茶),一定要是冰水呢?
其实关于这个问题,不光成功引起了我们的注意,在很多年前也有一些日本网友在网上就此事提问,并且引发了大家的讨论。
这位网友提问:在日本的一些快餐店里,不论是在炎热的夏天还是在寒冷的冬天,为什么都要提供加了冰的水呢?明明不加冰的话喝起来更加方便,店员也要更加轻松一些,加冰有什么好处呢?即使是冬天餐厅也要提供冰水,有打过工的朋友知道是为什么嘛?
这位网友提问:在日本的餐厅为什么提供冰水呢?日本是在寒冷的冬天也只会提供冰水的国家,然而据说也有提供温水的国家,对于这些国家来说是因为水质不好所以使得加热饮用成为习惯,不加热的话会比较危险。可是为什么日本即使是在冬天也提供冰水呢?
关于这个问题很多网友也给出了自己的回答:
上面这位网友就此问题一本正经地列出了以下四个看上去并不深刻的冰水的好处:
1、如果提供室温水的话,顾客会感到不愉快。
2、即使是冬天喜欢喝冰水的顾客是存在的。
3、冰凉的水更好喝。
4、(冬天)室内的温度其实很高,为了防止倒出来的水温度上升,所以要加冰。
这位网友表示:(冰水)即使很凉,但是时间一长也会变成温水。加入了冰块的水口感更佳,而且真的很喜欢咬冰块的感觉呀~(虽然这可能是失礼的行为…)
这位网友表示:有过打工的经验,虽然没有看到过关于这个问题明确的书面手册给出的答案,但是店里提供的水是必须要加冰的,如果不加冰的话可能会遭到客人的投诉,而且大多数的客人都是喜欢喝冰水的。
最后还有位网友超级夸张地表示:在慢慢喝水的情况下,没有冰块30分钟以后就会沸腾的(室温200度的情况下)。呵呵,这位朋友估计是住在火焰山吧……
看过各种各样
关于“外国人眼中的养生之道”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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